



Cena di Macrobiotico
・“美”食のコース
6,000円
期間: 2012年2月14日(火)~3月31日(土)
●旬の魚介のサラダ仕立て
●桜肉のタルタル 三種のクロスティーニ
●菊芋のスープ ゼッポリーノを添えて
●玄海産ヤリイカとブロッコリーのペペロンチーノ
●薩摩赤鶏のロトロ炭火焼で
●自家製パン スキャッチャータ
●クランベリーのクラフティ 生姜のジェラートを添えて
●エスプレッソ
※仕入れにより食材や盛り付けが変わる場合がございます。何卒ご了承ください。
※アラカルトのメニューよりお好みの料理と変更することも可能です。
・Cena di Macrobiotico のお料理に合わせたワインのコース付きセット
8,500円
Cena di Fonrtanaa
・フォンタナコース
10,000円
期間: 2012年2月1日(水)~29日(水)
●鰆のマリネ 赤大根のソース
●フランス産ウズラのコンソメスープ 季節野菜と共に
●フォアグラのロースト ポートワインのソース
●ズワイ蟹と菊のリゾット
●ホロホロ鶏のラグーソースを自家製生パスタで
●金目鯛の鱗焼き 下仁田葱のバターソース
●和牛フィレ肉のステーキ バルサミコソース
●自家製パン スキャッチャータ
●金柑のゼリーとラム酒風味のコーヒージェラート
●エスプレッソ
※仕入れにより食材や盛り付けが変わる場合がございます。何卒ご了承ください。
※アラカルトのメニューよりお好みの料理と変更することも可能です。
・Cena di Fontana のお料理に合わせたワインのコース付きセット
12,500円
Cena di Stagione
・旬のコース
8,000円
期間: 2012年2月1日(水)~29日(水)
●北海道産水タコのマリネ ライム風味
●帆立貝柱のプリン 赤パプリカのソース
●フランス産ウズラのコンソメスープ 季節野菜と共に
●新キャベツと猪肉ラグーソースをガルガネッリ(ショートパスタ)と絡めて
●フィノッキオ香るズワイ蟹のペペロンチーノをフェデリーニで
●オーストラリア産骨付き仔羊肉のロースト グリーンマスタードソース
●自家製パン スキャッチャータ
●苺のクレームダンジュ 花弁仕立て
●エスプレッソ
※仕入れにより食材や盛り付けが変わる場合がございます。何卒ご了承ください。
※アラカルトのメニューよりお好みの料理と変更することも可能です。
・Cena di Stagione のお料理に合わせたワインのコース付きセット
10,500円
Fontana Kaiseki
・フォンタナ懐石
4,000円
●始まりの一皿 ●前菜盛り合わせ ●和牛フィレ肉ステーキ または おすすめ料理 (どちらかをお選びください) ●パスタ料理 ●自家製パン スキャッチャータ ●デザート ●エスプレッソ ※お料理の写真は一例です。(その日の仕入れにより食材や盛り付けが変わります。) ※アラカルトのメニューよりお好みの料理と変更することも可能です。
・Fontana Kaiseki のお料理に合わせたワインのコース付きセット
6,500円
大切な記念日やお誕生日などにご利用下さい。フォンタナスタッフがプロデュースする特別プランです。
※2日前までにご予約下さい。詳細はお問い合わせ下さい。
Modello Corso
・モデッロコース
お二人様 10,000円
おまかせコース
(前菜・スープ・パスタ料理・メイン料理・パン・デザート・コーヒー)
グラススパークリングワイン お一人様1杯ずつ (ノンアルコールドリンク可)
ケーキ (デザートとして)
※お一人様追加+5,000円
Speciale Corso
・スペシャーレコース
お二人様 20,000円
フルコース
(先付け・前菜・パスタ・魚料理・肉料理・パン・デザート・コーヒー)
グラススパークリングワイン お一人様1杯ずつ (ノンアルコールドリンク可)
ケーキ (デザートとして)
※お一人様追加+10,000円
Centro Corso
・チェントロコース
お二人様 15,000円
おまかせコース
(前菜・2皿目の料理・パスタ料理・メイン料理・パン・デザート・コーヒー)
グラススパークリングワイン お一人様1杯ずつ (ノンアルコールドリンク可)
ケーキ (デザートとして)
※お一人様追加+7,500円
旬の鮮魚のカルパッチョ
2,000円
帆立貝柱のプリン 赤パプリカのソース
1,200円
フォアグラのロースト スパイス風味のポートワインソース
2,000円
おすすめハム盛り合わせ
1,500円
本日のサラダ
1,000円
前菜の盛り合わせ
2,000円
※この他にも、本日おすすめの前菜等ございます。スタッフにお尋ねください。
ズワイ蟹のトマトソースを生パスタで
1,900円
※コースのパスタ料理でご注文の場合…コース料金+300円
薩摩赤鶏ミンチとキャベツのペペロンチーノを
1,600円
フェデリーニ(ドライパスタ)で
スモークサーモンと蕪のクリームソースをフェットチーネで
1,600円
和牛肉とゴボウのラザニア
1,600円
ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
1,600円
本日のパスタ
1,600円
※本日のリゾット、スープもございます。スタッフにお尋ねください。
薩摩赤鶏のロール焼き マデラワインソース
2,400円
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
2,400円
仔羊のロースト グリーンマスタードソース
2,400円
ハンガリー産マンガリッツァ豚のロースト マルサラ・レモンソース
2,400円
和牛フィレ肉ステーキ 〔100g〕
4,000円
※コースのメイン料理〔50g〕でご注文の場合…コース料金+1,000円
本日の鮮魚料理 (スタッフにお尋ねください)
2,400円~
※この他にもメイン料理いくつかございます。スタッフにお尋ねください。

























